Natura-Beef vom Jungrind
Natura-Beef ist das Fleisch von Jungtieren aus der Mutterkuhhaltung. Das Kalb kommt bei uns auf dem Hof zur Welt, wächst bei seiner Mutter auf und säugt deren Milch direkt ab Euter. Wir setzen KEIN Kraftfutter ein und füttern nur selbstproduziertes Futter vom eigenen Hof!
Im Alter von 10 Monaten wird das Jungrind geschlachtet. Das Fleisch wird dann als Natura-Beef direkt im Hofladen verkauft oder geht in den Detailhandel.
Nachhaltig - Regional - Natura-Beef
Einmal im Monat wird ein 10 Monate altes Jungrind geschlachtet und wir verkaufen das Fleisch im Mischpaket direkt ab Hof.
Das Fleisch wird in der von Ihnen gewünschten Portionengrösse küchenfertig zerlegt, vakumiert und beschriftet. So wird das ganze Tier verwertet und alle Kunden haben den gleichen Inhalt.
Das Jungrindfleisch wir von unserem Metzger Kasi's im benachbarten Schlierbach gut gelagert, so dass Sie es gleich nach der Abholung zubereiten oder tiefkühlen können.
Nächste Natura-Beef Termine:
Freitag, 19. April 2024 ausverkauft!
Freitag, 7. Juni 2024
Folgende Fleischstücke sind in einem Mischpaket enthalten:
-Filet, Entrecote, Huft
-Minutenplätzli, Saftplätzli
-Geschnetzeltes
-Braten, Voressen
-Hackfleisch und auf Wunsch Siedfleisch
Auf dem Bild links ist der Inhalt eines
10 kg Mischpaketes zu sehen.
Auf Wunsch bekommen Sie auch ein Stück Leber und Marchbeine dazu.
Mischpaket Preise Natura-Beef:
Fr. 180.00 für ein 5 kg Mischpaket Natura-Beef
Fr. 320.00 für ein 10 kg Mischpaket Natura-Beef
Fr. 480.00 für ein 15 kg Mischpaket Natura-Beef
Das sollten Sie noch wissen:
Langsames Wachstum des Kalbes garantiert Ihnen ein unverwechselbares Geschmacks-
erlebnis.
Das Fleisch ist saftig, zart und aromatisch und zeichnet sich durch eine ausgewogene Marmorierung aus.
Die nachweislich enthaltenen Omega-3 Fett-
säuren sind ein sehr geschätzter Gesundheits-
faktor.
Probieren Sie es einfach selber aus!
Nach Hause von der Weide; so geht's...
